unelmia ja totista totta
Nyt tulee kuulemma paljon kesäkurpitsaa ja on #kesäkurpitsatalkoot. No, itse en voi puhua ylituotannosta, kun en montakaan ole saanut isoksi asti kasvamaan. Kasvimaalla on sekä kesäkurpitsa Lungo di Firenzeä että minikurpitsa Baby Bearia, kaksin kappalein kumpaakin. Hyvin kasvaessaan tuo määrä riittäisi oikein hyvin kahden hengen taloudessamme. Mutta nyt pitkästä firenzeläisestä on tullut vasta puolen tusinaa... Continue Reading →
Lopulta kesän tomaattisadosta tuli ihan hyvä ja suuri osa syksyn viimeisistäkin kypsyi kasvihuoneessa. Pari viikkoa sitten keräsin kaikki kypsät ja hiukan raa'at autotalliin säilytykseen. Niitä on jäljellä vielä hiukan aamiaisleivän päälle leikattavaksi. Viikko sitten katkaisin pakkasyön alta turvaan myös vihonviimeiset kaksi Tigerellan tainta, joissa oli yhteensä kilon verran vihreiksi jääneitä tomaatteja. Ne olivat niin raakoja,... Continue Reading →
Vaikka lopetin jo kasvihuoneen lämmittämisen, on siellä vielä hiukan kypsiä tomaatteja poimittaviksi, kuten myös vähän viinirypäleitä ja muutamia ananaskirsikoita. Kasvimaalta satoa sen sijaan tulee enemmänkin. Eilen keräsin toisen kerran violettia salkopapua pakkaseen. Niitä oli vielä useampi litra, eli kaiken kaikkiaan papusato oli kylmästä kesästä huolimatta ihan hyvä. Palmukaalit ovat kasvaneet rehevästi ja niissä riittää syötävää.... Continue Reading →
Toin viime kesän Italian reissulta tomaatinsiemeniä 'Red Cherry'. En tietenkään tiennyt niiden laadusta yhtään mitään, paitsi pussin kyljestä näkyi, että kyseessä on runkotomaatti ja hedelmät pienehköjä. Arvelin, että hyviä ne varmaan ovat, kun italialaiset aika paljon ymmärtävät tomaattien päälle. Red Cherry kasvoi voimallisesti ja pyrki alkuun pensastumaan todella voimakkaasti. Sain sen kuitenkin kuriin, ja lopulta... Continue Reading →
Meidän keittiössä lehtikaaliletut olivat viime kesän kaalihitti. Valmistin niitä usein pinaattiohukaisten tapaan ja herkkua olivat. Erityisesti palmukaaliin tykästyin muutenkin niin paljon, että tänä kesänä en muuta lehtikaalia edes laittanut. Palmukaali on tänäkin vuonna kasvanut kauniisti ja hyvin, ja satoa tulee taas yllin kyllin. Letut on siis herkullisiksi havaittu, mutta nyt kaipasin jotain hiukan toisenlaista. Mietin,... Continue Reading →
Kasvimaa alkaa tuottaa satoa jo ihan kunnolla. Salaatin ja pinaatin suhteen olemme olleet omavaraisia jo jonkin aikaa ja eilen otin ensimmäiset lehdet palmukaalista. Yrttejä on riittävästi ja vähän ylikin. Korianterista on tullut uusi suosikki, ja olenkin kylvänyt sitä jo useamman kerran. Se itää melko hitaasti, joten sitä on hyvä pitää koko ajan useammassa kasvuvaiheessa. Minulla... Continue Reading →
Parsa-aika on käsillä jo ihan kohta. Itse asiassa ensimmäinen nuppu pilkistää jo hiekan seasta. Mikä ei ole pelkästään hyvä juttu, koska ensi viikoksi on luvassa jälleen hyvin kylmää säätä, räntää, vettä ja rakeita. Meillä parsapenkkejä on kaksin kappalein, isommassa on kymmenkunta yksilöä ja pienessä kolme. Penkit on aikanaan perustettu hyvin ja huolellisesti, ja olen yrittänyt pitääkin ne... Continue Reading →
(10.9.) Lehtikaali on loistava vihannes ja palkitsee kasvattajansa runsain mitoin. Niin runsain, että välillä on suorastaan vaikea keksiä, mihin kaikkeen sitä käyttäisi. Onneksi myös reseptejä löytyy runsaasti, ja niitä varioimalla tästä syksyn vitamiinipommista syntyy helposti monenmoista herkkua. Kasvatin tänä kesänä ensimmäistä kertaa palmukaalia 'Nero di Toscana', eli italiassa suosittua lehtikaalilajiketta. Tai en minä tiedä, onko se lehtikaalin... Continue Reading →
(9.8.) Tässä vaiheessa kesää olen aina kiitollinen, että puutarhassamme on vain muutama marjapensas. Kerättävää ja säilöttävää ei tule valtaisia määriä, mutta kuitenkin sen verran, että tuntuu sadonkorjuulta. Puutarhassa on kaksi pensasvadelmaa, yksi puna- ja yksi mustaherukka sekä yksi punainen karviainen. Nyt on kaikki marjat kerätty ja sato tallessa pakkasessa, mehuna tai hilloina. Poiminta vain edistyi kovin... Continue Reading →
