Lehtikaaliresepti

(10.9.) Lehtikaali on loistava vihannes ja palkitsee kasvattajansa runsain mitoin. Niin runsain, että välillä on suorastaan vaikea keksiä, mihin kaikkeen sitä käyttäisi. Onneksi myös reseptejä löytyy runsaasti, ja niitä varioimalla tästä syksyn vitamiinipommista syntyy helposti monenmoista herkkua. Kasvatin tänä kesänä ensimmäistä kertaa palmukaalia 'Nero di Toscana', eli italiassa suosittua lehtikaalilajiketta. Tai en minä tiedä, onko se lehtikaalin... Continue Reading →

Syksyn satoa

(11.10.) Jos keskikesää vietettiinkin vaihtelevassa ja viileässä säässä, antoi loppukesä ja syksy siitä kunnon hyvityksen. Ainakin Turun seudulla on riittänyt lämpöä ja aurinkoa ihan näihin päiviin asti. Yöpakkasia on ollut reilun viikon, mutta edelleen päivät ovat olleet kuulaita ja kirkkaita. Lämmin syksy on kypsyttänyt sadon niin kasvihuoneessa kuin kasvimaallakin, ja puutarhan koristekasvit ovat jatkaneet kasvuaan hämmästyttävän pitkään. Viikko... Continue Reading →

Parempiin suihin

(7.8.) Niin siinä sitten taas kävi, että kirsikat päätyivät räkättien ravinnoksi. Pah! Meillä on iso ja vanha kirsikkapuu, joka tuottaa marjoja yleensä melko runsaasti. Niin tänäkin kesänä. Mutta kuten monesti aikaisemminkin, kävivät ahnaat räkätit putsaamassa marjat omiin nokkiinsa jo ennen kuin ne ehtivät edes täysin kypsyä. Rommiruukun ainekset on siis tänä(kin) vuonna haettava Turun kauppatorilta. Miten... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑